Красный чай Сипин, Фуцзянь

Фуцзяньский красный чай из уезда Аньси (посёлок Сипин), где традиционные улунские культивары перерабатываются по технологии красного чая. Настой тёмно-рубинового оттенка обладает выразительным ароматом. Во вкусе сочетаются пряная тепличность красного чая и глубокая орхидейно-минеральная нота улуна, с оттенками печёной айвы и тёмного мёда. Температура: 85–90°C Посуда: исинская глина, фарфор Совет: плотные проливы длительностью 10–12 секунд позволят сохранить тонкий орхидейный фон улунского сырья.