Лао Шоу Мэй «Брови долголетия», выдержанный белый чай, 2018 AA

Выдержанный фудинский белый чай сбора 2018 года, состоящий из зрелых листьев и черенков.

Многолетнее ферментативное созревание сформировало глубокий янтарно-коньячный настой. В аромате проявляются ноты дубовой коры, сухофруктов, прелого листа и тёплого воска. Вкус плотный, бархатистый, с выраженной древесно-карамельной сладостью и мягким обволакивающим послевкусием.

Температура: 90–95°C

Посуда: исинская глина, толстостенная керамика, стеклянный чайник

Совет: сорт подходит для варки на открытом огне: длинная экстракция выявит густую сладость фиников и чернослива.