Красный чай Сяо Чжун, Фуцзянь, плитка, 2020 AA (100 г)

Выдержанный красный чай из провинции Фуцзянь, спрессованный в порционную плитку со специальной формовкой.

Настой тёмно-коньячного оттенка обладает плотной маслянистой текстурой. В аромате чувствуются нюансы сушёного финика, ржаной горбушки, лёгкого дыма и кориандра. Вкус глубокий, согревающий, с оттенками тёмного изюма, древесной смолы и сладким финишем.

Температура: 90–95°C

Посуда: исинская глина, толстостенная керамика

Совет: дайте прессованному кубику распариться в горячем чайнике 20–30 секунд перед первым полноценным проливом для глубокой экстракции.