Красный чай Янгта, Юньнань

Редкий юньнаньский красный чай из высокогорной деревни Янта, известной культиватором с серебристым опушением почек.

Настой насыщенного тёмно-янтарного цвета отличается густым бархатистым телом. Букет раскрывается тонами гречишного мёда, вяленого банана, кураги и мускатного ореха. Вкус питкий, без резкой терпкости, с глубоким сладко-пряным финишем.

Температура: 88–92°C

Посуда: глазурованная керамика, фарфор

Совет: заваривание слегка остывшим кипятком выделит медово-фруктовую составляющую сырья и подчеркнёт его гладкую текстуру.