Шу пуэр Ча Гао, паста зрелого пуэра, 2025 A

Концентрированная паста шу пуэра, спрессованная в небольшие таблетки по 0,7 г.

Традиционный ча гао получают, медленно уваривая чайный лист более 24 часов при постоянном помешивании, пока не образуется смола; современное производство использует щадящую низкотемпературную экстракцию. Таблетки растворяются полностью и дают выразительный, сочный настой с ореховым вкусом, фруктовыми и древесно-землистыми оттенками. Согревает и бодрит.

Температура: 90–95°C

Посуда: стеклянная кружка, фарфоровая чашка, термос

Совет: растворите 1–2 таблетки в 200–250 мл воды, помешивая до полного растворения; одна таблетка даёт мягкий, спокойный настой, две — крепкий и бодрящий.