Улун Дун Фан Мэй Рен «Восточная красавица», Формоза, 2025 AA

Легендарный тайваньский сильногорький улун, поблёкший от укусов чайной цикады.

Содержит высокий процент серебристых типсов. Настой чистого янтарно-медного цвета. В аромате и вкусе ярко ощущаются тона мускатного винограда, сочного манго, спелой айвы, стержневого мёда и пряных специй с длительным бархатистым сладким финишем.

Температура: 80–85°C

Посуда: фарфоровая гайвань, тонкостенное стекло

Совет: низкотемпературный режим заваривания подчеркнёт уникальную ферментативную сладость мускателя и спелого манго.