Выдержанный блин белого чая Бай Му Дань, Юньнань, 2019 (200 г)

Выдержанный белый чай из юньнаньского крупнолистного сырья сбора 2019 года. Плиточная прессовка содержит большое количество опушённых почек. Настой чистого светло-янтарного цвета отличает шелковистая текстура. Профиль раскрывается тонами зелёного яблока, вяленого инжира, белого изюма и лёгких пряностей. Послевкусие долгое, с мягкой фруктовой кислинкой и медовой нотой. Температура: 85–90°C Посуда: фарфор, глазурованная керамика Совет: мягкое настаивание при 85°C проявит яблочно-инжирные тона, тогда как повысив температуру до 90°C, вы усилите пряную составляющую настоя.