Zelený čaj Longjing "Dračí studna" 2025

Proslulý zelený čaj z Chang-čou s plochými, hladkými, smaragdově olivovými lístky, které vznikají pražením v kotlíku.

Čirý, pistáciově zbarvený nálev se pyšní zářivou vůní pražených ořechů a semínek. Chuť je máslová a výrazná s tóny čerstvého květu orchideje, pečeného kaštanu, obilovin a jemnou sladkostí.

Teplota: 75–80 °C

Nádobí: vysoká sklenice, jemný porcelán

Tip: Louhování v otevřené sklenici umožňuje odhalit máslový, oříškový profil a ploché lístky se roztančí.