Vysokohorský čaj

Vysokohorské oolongy (gao shan) z tchajwanských zahrad nad 1000 m. Chladné noci a mlha zpomalují růst listu, což dává hustší texturu, sladší závěr a čisté květinové aroma. V nabídce Alishan, Xue Pian i vysokohorské GABA čaje, většinou lehce oxidované.