Červený čaj Siping Fujian

Červený čaj z Fujianu z okresu Anxi (městyse Siping), kde se tradiční kultivary čaje oolong zpracovávají technologií červeného čaje. Tmavě rubínově zbarvený nálev má výraznou vůni. Chuť kombinuje kořeněné teplo červeného čaje s hlubokými orchidejově-minerálními tóny oolongu s náznaky pečeného kdoule a tmavého medu. Teplota: 85–90 °C Nádobí: hlína Yixing, porcelán Tip: Louhování po dobu 10–12 sekund zachová jemnou orchidejovou texturu oolong čaje.