Rooibos jemně řezaný, bylinný čaj

Bylinný nápoj bez kofeinu z jemně nařezaných lístků a stonků jihoafrického rooibosu (Aspalathus linearis).

Drobné, rovnoměrné kousky mají jemnou bylinně sladkou vůni s tóny červených květů a čerstvého medu. Nálev je sytě rubínově červený, s vůní připomínající med a tropickou šťávu: mango, mučenku, banán a vodní meloun. Chuť je jemná, sladkokyselá, dobře uhasí žízeň a je přirozeně sladká; hodí se pro děti i pro kteroukoli denní dobu.

Teplota: 90–95 °C

Nádobí: konvice s jemným sítkem, hrnek se sítkem

Tip: Použijte 2–3 g (asi 1 čajovou lžičku) na 250 ml a louhujte 5–10 minut; jemná frakce projde hrubým sítkem, proto použijte jemné sítko nebo papírový filtr.