Směs kořeněného černého čaje Masala Chai

Pikantní směs tmavého indického čaje chai s kořením, vařená podle tradičního receptu masala. Nálev má tmavě kaštanovou barvu. Silné, hřejivé aroma dominují tóny zázvoru, kardamomu, hřebíčku, skořice a černého pepře. Chuť je hutná a silná, s pikantní kořeněností, dřevitou sladkostí a hřejivým, hladkým závěrem. Teplota: 95–100 °C Nádobí: hrnec s mlékem, keramická konvice Tip: Tradičně se vaří směsí vody a mléka v poměru 1:1 s přídavkem třtinového cukru pro zjemnění pálivého koření.