Gande Zheng Wei Tie Guan Yin Oolong 2025

Lehce fermentovaný oolong čaj z vesnice Gande (okres Anxi), vyrobený tradiční metodou Zheng Wei (dlouhá fermentace před sušením). Tento smaragdový nálev se pyšní hlubokou, svěží vůní s tóny šeříku a orchideje. Chuť je šťavnatá a máslová, s tóny zelené broskve a mladé trávy, s mírnou kyselostí a dlouhým, osvěžujícím závěrem. Teplota: 85–90 °C Nádobí: porcelánový gaiwan, glazovaná keramika Tip: Rychlé louhování horkou vodou okamžitě odhalí zářivou vůni šeříku a zabrání nadměrné kyselosti.